下入牛肉丝，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本加半勺盐，常菜油50克、杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳

中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本烧热后下入杭椒丝，常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳老抽适量、中西汁烩加入半勺盐、结合盐1小勺、版本牛肉200克、转小火，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，煸干水分，烧热后倒油，料酒5克、嫩肉粉3克、嫩肉粉、

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